PERK PRESS
OGAWA COFFEE
LABORATORY
Jul 14, 2021 / NEWS
“体験型ビーンズストア”と銘打った
まるで実験室のようなショップが
カルチャーの街・下北沢に登場
昨夏に桜新町に誕生して以来、コーヒーの味わいの先にある体験価値とコミュニティを想像するオープンイノベーションの場として街に根差している[OGAWA COFFEE LABORATORY]。そんな同店が7月30日(金)、下北沢に新しいショップをオープンする。コンセプトは“体験型ビーンズストア”。バリスタが愛用する40種類もの器具を自由に組み合わせて使いながらお客自らが焙煎から抽出までを試せるという、おいしいコーヒーを淹れるためのメソッドが学べる“実験室”のようなスポットとなる模様。また7月中旬には両店舗で取り扱う定番21種のコーヒー豆や抽出器具、オリジナルグッズなどが購入できるオンラインショップがオープンし、コーヒーやフードメニューを待ち時間なくテイクアウトできるモバイルオーダーのサービスも開始される。
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